Twoja jesień, twoje wspomnienia

Liście opadają, czas wyciągnąć swetry z szafy i bądźmy szczerzy: czy jest coś przyjemniejszego niż leniuchowanie na kanapie przez całe popołudnie bez wyrzutów sumienia? Jesień znów się zaczęła! Sezon na przytulne wieczory, picie herbaty bez końca i błogie cieszenie się siedzeniem w domu.

Czas założyć buty trekkingowe na świeży spacer po lesie (witajcie, chrupiące liście!), a potem rozgrzać się dużym kubkiem gorącej czekolady i sporym kawałkiem szarlotki. A może wieczór z grami planszowymi z przyjaciółmi, maraton ulubionego serialu lub po prostu godziny rozmów przy kominku?

W YourSurprise uwielbiamy tę porę roku. Bo właśnie wtedy, gdy na zewnątrz robi się chłodniej, w środku robimy się naprawdę przytulnie. Niezależnie od tego, czy chcesz stworzyć swój własny ulubiony kubek ze zdjęciem do wszystkich tych gorących napojów, zaprojektować miękki koc, pod którym można się wtulić, czy po prostu chcesz kogoś zaskoczyć miłym gestem: my zadbamy o ten ciepły uśmiech na Twojej twarzy.

Pyszny przepis, którego nie może zabraknąć: kremowa zupa z dyni i marchewki z szałwią i grzankami

Ta klasyczna jesienna zupa jest gotowa w 25 minut, jest pysznie kremowa i prawie nie wymaga krojenia, jeśli użyjesz pokrojonej w kostkę dyni. Czego potrzebujesz na 2 porcje?

1. 400 gramów dyni w kostce (dynia piżmowa)
2. 200 gramów marchewki
3. 1 posiekana cebula
4. 2 ząbki czosnku
5. 750 ml bulionu warzywnego
6. 100 ml śmietanki do gotowania lub mleczka kokosowego
7. 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
8. Pieprz, sól i gałka muszkatołowa do smaku

Przejdźmy do sposobu przygotowania:

1. Podsmażanie: rozgrzej olej w garnku do zupy i podsmażaj cebulę oraz czosnek przez 2 minuty na średnim ogniu, aż zmiękną.
2. Gotowanie: dodaj kawałki dyni i plasterki marchewki. Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie jak masło.
3. Miksowanie: zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę na gładką masę za pomocą blendera ręcznego.
4. Wykańczanie: wmieszaj śmietankę do gotowania i dopraw szczyptą gałki muszkatołowej, pieprzem i solą.

Podawaj od razu w dużej misce z odrobiną dodatkowej śmietanki i chrupiącą bagietką.

Smacznego!

Więc: załóż swoje najcieplejsze skarpetki, nalej duży kubek herbaty i rozgość się. Zainspiruj się naszymi jesiennymi ulubieńcami i spraw, by ta jesień była Twoją najlepszą porą roku. Miłej zabawy w obdarowywaniu!